Logo de Poldergeus

A La Carte

Een kaart samengesteld met passie en vakmanschap. Van verfijnde voorgerechten tot heerlijke hoofdgerechten en verrukkelijke desserts. Onze menukaart biedt voor elk wat wils.

Voorgerechten

Gebakken scampi’s met currysaus €18

Huisgemaakte kaaskroketten €15

Carpaccio van witblauw rundsvlees met parmezaanschilfers €18

Huisgemaakte garnaalkroketten €19

Dagsoep €8

Traag gegaard buikspek, BBQ style, chutney van mango €19

6 Oostendse oesters (creusen) natuur €17

Gebakken Sint-Jakobsnootjes met puree van pastinaak €20

Oesters
Gerecht met lam

Hoofdgerechten

Gebakken sliptongetjes met slaatje en verse frietjes € 33

Filet mignon ‘witblauw’ met pepersaus,
slaatje en verse frietjes €28

Steak tartare (americain huisbereid), sorbet van augurk,
verse frietjes en gemengd slaatje €24

Visreepjes gefrituurd, gemengd slaatje,
aardappelpuree en tartaarsaus €28

Roggevleugel opgevuld met groene kool, gebakken aardappel en graantjesmosterdsaus €29

Zeebaarsfilet, bereidingen van schorseneer en sausje van sjalot €29

Kalfsniertjes gebakken, snijbonen, graantjesmosterd en aardappel €25

Filet van skrei, zoete aardappel, peterseliewortel en mosseljus €28

Desserts

Assortiment van huisbereid Roomijs €10

Assortiment van huisbereide Sorbet €10

IJskoffie €11

Crème brulée €10

Dame Blanche €10

Nagerecht uit het menu €10

Dessert

Reserveer je tafel

Reserveer nu en verzeker uw tafeltje op ons gezellig terras of binnen in de zaal.
Stuur ons een bericht met uw wensen, tijdstip en voor hoeveel personen u wenst te reserveren.
Je reservatie is pas compleet als u van ons een bevestiging hebt gekregen.