Een kaart samengesteld met passie en vakmanschap. Van verfijnde voorgerechten tot heerlijke hoofdgerechten en verrukkelijke desserts. Onze menukaart biedt voor elk wat wils.
Gebakken scampi’s met currysaus €19
Huisgemaakte kaaskroketten €16
Carpaccio van witblauw rundsvlees met parmezaanschilfers €18
Huisgemaakte garnaalkroketten €20,50
Dagsoep €8,50
6 Oostendse oesters (creusen) natuur €18
6 Oostendse oesters (creusen) gegratineerd €22,50
Gelakt buikspek met een chutney van mango €20
Mechelse asperges op z’n Vlaams €18,50
Zalm gemarineerd met Gin en citroen, 3 bereidingen van asperges en granité van Gin Tonic €20
In huis gemaakte kroketten van Mechelse asperges €17
Gebakken sliptongetjes met slaatje en verse frietjes €36
Filet mignon ‘witblauw’ met pepersaus,
slaatje en verse frietjes €31
Steak tartare (americain huisbereid), sorbet van augurk,
verse frietjes en gemengd slaatje €28
Kalfsnootjes met lentegroentjes en aardappelsoesjes, sausje van oude porto €35
Roggevleugel met kappertjesboter, prei en gebakken krieltjes €31
Zeebaarsfilet, structuren van schorseneer, sausje met sjalot, aardappeltjes €31
Vangst van de dag, Mechelse asperges, mousselinesaus en peterselieaardappelen €33
Assortiment van huisbereid Roomijs €11
Assortiment van huisbereide Sorbet €11
IJskoffie €12
Crème brulée €11
Dame Blanche €11
Nagerecht uit het menu €11
Reserveer nu en verzeker uw tafeltje op ons gezellig terras of binnen in de zaal.
Stuur ons een bericht met uw wensen, tijdstip en voor hoeveel personen u wenst te reserveren.
Je reservatie is pas compleet als u van ons een bevestiging hebt gekregen.
Nieuwe Steenweg 17
8420 De Haan
info@de-poldergeus.be
059 23 37 72
Gelieve te bellen buiten service uren
DO tot MA
’s Middags vanaf 12u
’s Avonds vanaf 18u
DI-WO
MAANDAGAVOND (behalve juli-aug)
© 2023 De Poldergeus | Privacy Policy | BE0865 118 353 | site by zilt.design
Beste klanten
Wij zijn in verlof tot en met donderdag 27 maart.
We zien jullie graag terug op vrijdag 28 maart.
Tot dan!
Wim & Nancy
Beste klanten
Wij zijn in verlof van maandag 16 december 2024 tot en met maandag 6 januari 2025.
Fijne feestdagen gewenst!
Wim & Nancy