Poldergeusmenu

Poldergeusmenu

€45 p.p.

(verandert om de 5 à 6 weken)

 

Huisgemaakte garnaalkroketten

of

Carpaccio van rundsvlees met parmezaanschilfers

of

Skrei (jonge kabeljauw), butternut, salsa van quinoa en mosseljus

 

Kwartel met seizoensgroentjes en sausje van oude Porto  

of

Filet mignon met pepersaus, slaatje en verse frietjes

 

Pannacotta van passievrucht, huisbereid kokosijs, merengue en crumble van havermout

of

Dame Blanche

 

Het menu wordt telkens voor het gehele tafelgezelschap geserveerd!!!